Programa (Re)Começar desenvolve workshop de pastelaria

No passado dia 7 de junho, a Fios e Desafios, através do Programa (Re)Começar - Apoio Alimentar, desenvolveu com os/as seus/uas beneficiáfios/as um Workshop de Pastelaria "Pão de Ló de Ovar e Molotof". O workshop decorreu nas instalações da Padaria Molete Bread & Breakfast - Heroísmo.

 






























Este foi um workshop de cariz social e gastronómico, dirigido aos/às beneficiários/as do Programa (Re)Começar que recebem cabaz em géneros alimentares. Esta formação técnica teve como finalidade dotar os/as participantes de conhecimentos básicos de pastelaria, bem como dar uma experiência em contexto real de trabalho e potenciar a socialização destas/as com a comunidade local.

Agradecemos ao voluntário Óscar Silva a pronta aceitação do convite para dinamizar, com toda a mestria, este workshop. Deixamos ainda um especial agradecimento à Padaria Molete Bread & Breakfast - Heroísmo pela cedência do espaço e colaboração nesta iniciativa.

(Re)Começar está em crescimento

O (Re)Começar, projeto da Fios e Desafios em parceria com a Junta de Freguesia do Bonfim, que no passado ano de 2017 foi agraciado com o prémio BPI Solidário, está em claro crescimento e com novas iniciativas.

Este projeto de intervenção familiar, com uma forte vertente de apoio alimentar, através da recolha e aproveitamento de excedentes já confecionados pelas entidades parceiras (restaurantes, padarias, mercearias, etc.) e posteriormente distribuídos às famílias, conseguiu recentemente um novo parceiro que lhe permite alargar a sua resposta. A rede de supermercados LIDL associou-se ao (Re)Começar, permitindo assim a distribuição diária de cabazes de géneros alimentares com produtos frescos, às famílias apoiadas pela Instituição.

No mês de março terminou o primeiro grupo do "Cozinha Básica Sustentável", projeto piloto em parceria com o Arco Maior. Neste projeto, que contou com a participação de 4 beneficiários da Fios e Desafios, 2 alunos voluntários do Arco Maior, um Chef/Formador de Cozinha e a coordenação da Fios e Desafios, foi dada formação técnica para desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. Assim, acreditamos que será possível dotar a população mais carenciada apoiada pela Fios e Desafios de competências promotoras da sua autonomização e integração socio-comunitária e possibilitar uma experiência real de trabalho aos alunos do Arco Maior.

Atualmente, com 20 voluntários, 108 agregados familiares apoiados, num total de 224 pessoas, o projeto (Re)Começar promete continuar a trabalhar na procura de uma vida melhor para os/as seus/uas beneficiários, com novas iniciativas e atividades. 

Fique atento às novidades e ajude estas famílias a (re)começar!

Fios e Desafios premiada por BPI Solidário 2017

A Fios e Desafios viu, mais uma vez, o seu trabalho reconhecido, desta vez pelo Prémio BPI Solidário 2017.

Ontem decorreu em Lisboa a cerimónia de entrega dos Prémios BPI Solidário 2017 e a Fios e Desafios, representada pela Presidente da Direção, Dra. Carlota Teixeira e pela Coordenadora do programa (Re)Começar, Dra. Ana Pimentel, foi reconhecida com um prémio.

 

Fotos: Fios e Desafios

Com o valor atribuído, o programa (Re)Começar, projeto de combate ao desperdício alimentar e de apoio a famílias em situação de emergência social, através de distribuição de refeições e apoio psicossocial, poderá melhorar e alargar os serviços prestados. Entre as melhorias perspetivadas, incluem-se ações como a aquisição de uma carrinha frigorífica que garanta a qualidade dos alimentos recolhidos, a integração e formação de mais beneficiários enquanto voluntários, visando a sua autonomia e integração social, e também o alargamento do número de beneficiários e áreas geográficas abrangidas.

Neste momento de sucesso da Instituição, não podemos deixar de agradecer à Junta de Freguesia do Bonfim, principal parceira deste projeto, que propôs esta iniciativa e que sempre apoiou a Fios e Desafios desde o primeiro dia. Deixamos também o nosso agradecimento a todos as entidades parceiras que colaboram com o programa (Re)Começar na doação de alimentos, ao banco BPI pelo reconhecimento do valor deste projeto e, sobretudo, a todos(as) os(as) voluntários(as) por fazerem deste programa uma realidade que muda a vida de tantos(as) todos os dias. 

Parabéns a todos os(as) restantes vencedores(as) deste prémio, que ajudam a melhorar a vida de tantas pessoas.